チーズバット＆チーズ製造アクセサリー教育機器職業訓練機器食品機械トレーナー

FT20 チーズバット & チーズ製造アクセサリー 教育機器 職業訓練機器 食品機械トレーナー

説明
このバットは、ステンレススチールで製造され、ベンチに取り付けられているため、衛生的に使用できます。取り外し可能なステンレススチール製のパドル撹拌機が付いており、可変速度モーターで駆動します。水は、内部ポンプによって、事前に選択した温度でバットジャケットの周囲を循環します。
制御システムには、次のものが組み込まれています:
データの制御と視覚化のための HMI
バットの内容物の pH のデジタル表示
バットの内容物の温度と水温のデジタル表示
撹拌機の停止/開始と可変速度制御
USB 出力を備えた統合データロガー
最大 6 段階の撹拌機の速度、温度、時間の自動制御
pH および温度プローブは、バットの縁のブラケットからバットの内容物に吊り下げられています。
特別に設計された穴あきストレーナーがバットの出口にフィットし、効率的な排水を可能にします。


技術仕様
VAT
作業容量: モデルに応じて 10 または 20 リットル
撹拌パドル: ステンレス鋼
撹拌駆動モーター: 可変速度の 12Nm トルク
パドル: 取り外し可能なアセンブリ
穴あきストレーナー: ステンレス鋼
衛生的な出口バルブ: ボール型
制御コンソールと必要な電気回路を含むユニットハウジング
加熱水システム: 0.85kW、HMI を介して設定する周囲温度から 50°C までの温度範囲
安全性: ハードワイヤード過熱カットアウト
撹拌パドル: HMI を介して制御される可変速度ドライブ付き。USB 出力およびデータ ロギング ソフトウェア (64 ビット対応)
注: HMI 上の pH/温度表示データのダウンロードには PC が必要です
熱電対プローブ: タイプ K
pH プローブ: 食品用スピア型、0 -14pH。ソフトウェアで校正可能
撹拌パドル
可変速ドライブ制御: サイリスタ、DC
USB 出力およびデータ ロギング ソフトウェア (64 ビット対応) 注: データ ロギングには PC が必要です (付属していません)。
pH/温度表示: 3½ 桁表示
熱電対プローブ: タイプ K
pH プローブ: 食品用スピア タイプ、0 -14pH